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Avocado Fries

Vorspeisen

Avocado FriesOvo-vegetarischchiwai ✓

4 Stück knusprig panierte Avocado mit feiner Chili-Schärfe, dazu Mango Dip.

Avocado roh, Mango Dip, Ei, Paniermehl, Frittieröl, Limettensaft aus Limettensaftkonzentrat, Cumin gemahlen, Kreuzkümmel, Paprika Edelsüss gemahlen, Pfeffer, Tafel Salz fein

€ 6,00

46%46%
Protein9.0 g · 16 % TB
Kohlenhydrate70.4 g · 23 % TB
Fett31.1 g · 33 % TB
Ballaststoffe5.2 g · 17 % TB
pro Portion (1 Portion (1 Person))% Tagesbedarf*
Energie611 kcal25 %
Eiweiß9.0 g16 %
Fett31.1 g33 %
davon gesättigte Fettsäuren4.8 g14 %
Kohlenhydrate70.4 g23 %
davon Zucker30.2 g50 %
Ballaststoffe5.2 g17 %
Salz4.18 g70 %
* DGE-Referenzwerte, 25–51 Jahre, Männlich

Nährwerte unvollständig: 1 Zutaten ohne Wert

Ausbildungsansicht – nur zu Lehrzwecken. Die folgenden Vitamin- und Mineralstoffwerte sind rechnerisch aus den Rohzutaten (Bundeslebensmittelschlüssel, BLS) ermittelt und berücksichtigen keine zubereitungsbedingten Verluste (etwa durch Erhitzen, Garen oder Lagerung). Sie dienen der Schulung von Küchen- und Servicepersonal (Köchinnen und Köche, Restaurant- und Hotelfachleute) und sind nicht zur Verbraucherinformation bestimmt. Keine Nährwertdeklaration im Sinne der LMIV (Verordnung (EU) Nr. 1169/2011).
pro Portion% Tagesbedarf*
Vitamin A105.1 µg12 %
Vitamin B1 (Thiamin)147.6 µg12 %
Vitamin B2 (Riboflavin)246.6 µg18 %
Vitamin B3 (Niacin)1402.8 µg9 %
Vitamin B5 (Pantothen)1898.5 µg38 %
Vitamin B6 (Pyridoxin)327.6 µg20 %
Vitamin B7 (Biotin)10.5 µg26 %
Vitamin B9 (Folat)45.9 µg15 %
Vitamin B12 (Cobalamin)0.6 µg15 %
Vitamin C13147.3 µg12 %
Vitamin D (Calciferol)0.9 µg5 %
Vitamin E (Tocopherol)2578.6 µg18 %
Vitamin K (Phyllochinon)19.9 µg28 %
* Rohwarengerechnet (BLS), ohne Zubereitungsverluste – Ausbildungswert, keine Nährwertdeklaration im Sinne der LMIV.
* DGE-Referenzwerte, 25–51 Jahre, Männlich

Referenzwerte für 5 von 11 Zutaten (Quellen: BLS (intern), BLS 4.0, BLS 4.0 (Referenz), USDA). Bei unvollständiger Deckung sind die Werte Untergrenzen.

Ausbildungsansicht – nur zu Lehrzwecken. Die folgenden Vitamin- und Mineralstoffwerte sind rechnerisch aus den Rohzutaten (Bundeslebensmittelschlüssel, BLS) ermittelt und berücksichtigen keine zubereitungsbedingten Verluste (etwa durch Erhitzen, Garen oder Lagerung). Sie dienen der Schulung von Küchen- und Servicepersonal (Köchinnen und Köche, Restaurant- und Hotelfachleute) und sind nicht zur Verbraucherinformation bestimmt. Keine Nährwertdeklaration im Sinne der LMIV (Verordnung (EU) Nr. 1169/2011).
pro Portion% Tagesbedarf*
Natrium (Mineral-Anteil)239.7 mg16 %
Kalium674.8 mg17 %
Calcium50.7 mg5 %
Magnesium40.6 mg12 %
Phosphor146.5 mg21 %
Eisen2054.4 µg21 %
Zink1370.9 µg10 %
Kupfer462.3 µg37 %
Mangan486.1 µg14 %
Jod7.6 µg4 %
* Rohwarengerechnet (BLS), ohne Zubereitungsverluste – Ausbildungswert, keine Nährwertdeklaration im Sinne der LMIV.
* DGE-Referenzwerte, 25–51 Jahre, Männlich

Referenzwerte für 5 von 11 Zutaten (Quellen: BLS (intern), BLS 4.0, BLS 4.0 (Referenz), USDA). Bei unvollständiger Deckung sind die Werte Untergrenzen.

Geprüfte Zutaten — enthalten kein: 🦀 Krebstiere · 🐟 Fisch · 🥜 Erdnüsse · 🫘 Soja · 🥛 Milch · 🌰 Schalenfrüchte · 🥦 Sellerie · 🌶 Senf · ⬬ Sesam · 🌻 Lupine · 🐚 Weichtiere

Bezieht sich auf die hinterlegten Zutaten. Zubereitung in einer Küche, in der diese Stoffe verwendet werden; unbeabsichtigte Spuren aus der Herstellung zugekaufter Produkte sind nicht ausgeschlossen. Bei Allergien bitte das Servicepersonal ansprechen.

Zusatzstoffe

Zusatzstoffe noch nicht erfasst

Die Nährwert- und Allergenangaben sind Richtwerte. Weitere Hinweise