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Enchiladas

Hauptgerichte

Enchiladaschiwai ✓

Eingerollte, Käse überbackene Weizenmehltortillas mit Reis, Bohnen, Enchilada-, Salsa- und California Soße. Füllungen: Chicken/Beef/Veggie/Vegan 15,50€, Barbacoa 17,50€. Best Seller.

Hähnchenbrust, Corn Tortillas, Enchilada Sauce, Edamer 40% Fett i. Tr., Geschälte Tomaten in Tomatensaft, Rote Paprika, Saure Sahne, Zwiebel, Eisbergsalat, Jalapeños Rot, Scheiben (scharf), Rapsöl, Tafel Salz fein, Cumin gemahlen, Oregano gerebelt, Paprika Edelsüss gemahlen, Paprika Geräuchert

€ 15,50

27%44%29%
Protein49.4 g · 87 % TB
Kohlenhydrate80.7 g · 26 % TB
Fett23.8 g · 26 % TB
Ballaststoffe1.8 g · 6 % TB
pro Portion (1 Portion (1 Person))% Tagesbedarf*
Energie741 kcal31 %
Eiweiß49.4 g87 %
Fett23.8 g26 %
davon gesättigte Fettsäuren8.6 g25 %
Kohlenhydrate80.7 g26 %
davon Zucker25.3 g42 %
Ballaststoffe1.8 g6 %
Salz5.13 g86 %
* DGE-Referenzwerte, 25–51 Jahre, Männlich

Nährwerte unvollständig: 3 Zutaten ohne Wert

Ausbildungsansicht – nur zu Lehrzwecken. Die folgenden Vitamin- und Mineralstoffwerte sind rechnerisch aus den Rohzutaten (Bundeslebensmittelschlüssel, BLS) ermittelt und berücksichtigen keine zubereitungsbedingten Verluste (etwa durch Erhitzen, Garen oder Lagerung). Sie dienen der Schulung von Küchen- und Servicepersonal (Köchinnen und Köche, Restaurant- und Hotelfachleute) und sind nicht zur Verbraucherinformation bestimmt. Keine Nährwertdeklaration im Sinne der LMIV (Verordnung (EU) Nr. 1169/2011).
pro Portion% Tagesbedarf*
Vitamin A8.7 µg1 %
Vitamin B1 (Thiamin)166.2 µg14 %
Vitamin B2 (Riboflavin)159.3 µg11 %
Vitamin B3 (Niacin)21604.0 µg144 %
Vitamin B5 (Pantothen)2985.4 µg60 %
Vitamin B6 (Pyridoxin)354.4 µg22 %
Vitamin B7 (Biotin)3.2 µg8 %
Vitamin B9 (Folat)10.9 µg4 %
Vitamin B12 (Cobalamin)0.1 µg3 %
Vitamin C4642.0 µg4 %
Vitamin D (Calciferol)0.2 µg1 %
Vitamin E (Tocopherol)2184.4 µg16 %
Vitamin K (Phyllochinon)16.4 µg23 %
* Rohwarengerechnet (BLS), ohne Zubereitungsverluste – Ausbildungswert, keine Nährwertdeklaration im Sinne der LMIV.
* DGE-Referenzwerte, 25–51 Jahre, Männlich

Referenzwerte für 3 von 16 Zutaten (Quellen: BLS (intern), BLS 4.0, BLS 4.0 (Referenz)). Bei unvollständiger Deckung sind die Werte Untergrenzen.

Ausbildungsansicht – nur zu Lehrzwecken. Die folgenden Vitamin- und Mineralstoffwerte sind rechnerisch aus den Rohzutaten (Bundeslebensmittelschlüssel, BLS) ermittelt und berücksichtigen keine zubereitungsbedingten Verluste (etwa durch Erhitzen, Garen oder Lagerung). Sie dienen der Schulung von Küchen- und Servicepersonal (Köchinnen und Köche, Restaurant- und Hotelfachleute) und sind nicht zur Verbraucherinformation bestimmt. Keine Nährwertdeklaration im Sinne der LMIV (Verordnung (EU) Nr. 1169/2011).
pro Portion% Tagesbedarf*
Natrium (Mineral-Anteil)77.1 mg5 %
Kalium580.9 mg15 %
Calcium11.7 mg1 %
Magnesium36.1 mg10 %
Phosphor286.2 mg41 %
Eisen650.1 µg7 %
Zink1003.5 µg7 %
Kupfer43.9 µg4 %
Mangan42.0 µg1 %
Jod0.4 µg0 %
* Rohwarengerechnet (BLS), ohne Zubereitungsverluste – Ausbildungswert, keine Nährwertdeklaration im Sinne der LMIV.
* DGE-Referenzwerte, 25–51 Jahre, Männlich

Referenzwerte für 3 von 16 Zutaten (Quellen: BLS (intern), BLS 4.0, BLS 4.0 (Referenz)). Bei unvollständiger Deckung sind die Werte Untergrenzen.

Geprüfte Zutaten — enthalten kein: 🌾 Gluten · 🦀 Krebstiere · 🥚 Ei · 🐟 Fisch · 🥜 Erdnüsse · 🫘 Soja · 🌰 Schalenfrüchte · 🥦 Sellerie · 🌶 Senf · 🧪 Sulfit · ⬬ Sesam · 🌻 Lupine · 🐚 Weichtiere

Bezieht sich auf die hinterlegten Zutaten. Zubereitung in einer Küche, in der diese Stoffe verwendet werden; unbeabsichtigte Spuren aus der Herstellung zugekaufter Produkte sind nicht ausgeschlossen. Bei Allergien bitte das Servicepersonal ansprechen.

Zusatzstoffe

Zusatzstoffe noch nicht erfasst

Die Nährwert- und Allergenangaben sind Richtwerte. Weitere Hinweise