| Protein | 10.3 g · 18 % TB | |
| Kohlenhydrate | 0.1 g · 0 % TB | |
| Fett | 11.6 g · 12 % TB |
| pro Portion (1 Portion (1 Person)) | % Tagesbedarf* | |
|---|---|---|
| Energie | 145 kcal | 6 % |
| Eiweiß | 10.3 g | 18 % |
| Fett | 11.6 g | 12 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3.5 g | 10 % |
| Kohlenhydrate | 0.1 g | 0 % |
| davon Zucker | 0.0 g | – |
| Ballaststoffe | – | – |
| Salz | 0.09 g | 2 % |
| * DGE-Referenzwerte, 25–51 Jahre, Männlich | ||
Nährwerte unvollständig: 1 Zutaten ohne Wert
| pro Portion | % Tagesbedarf* | |
|---|---|---|
| Vitamin A | 10.6 µg | 1 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 26.5 µg | 2 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 110.0 µg | 8 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 3111.5 µg | 21 % |
| Vitamin B5 (Pantothen) | 140.0 µg | 3 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 100.5 µg | 6 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1.0 µg | 3 % |
| Vitamin B9 (Folat) | 1.0 µg | 0 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 2.2 µg | 55 % |
| Vitamin C | – | – |
| Vitamin D (Calciferol) | 0.3 µg | 2 % |
| Vitamin E (Tocopherol) | 1251.7 µg | 9 % |
| Vitamin K (Phyllochinon) | 6.8 µg | 10 % |
| * Rohwarengerechnet (BLS), ohne Zubereitungsverluste – Ausbildungswert, keine Nährwertdeklaration im Sinne der LMIV. | ||
| * DGE-Referenzwerte, 25–51 Jahre, Männlich | ||
Referenzwerte für 2 von 3 Zutaten (Quellen: BLS 4.0, BLS 4.0 (Referenz)). Bei unvollständiger Deckung sind die Werte Untergrenzen.
| pro Portion | % Tagesbedarf* | |
|---|---|---|
| Natrium (Mineral-Anteil) | 29.1 mg | 2 % |
| Kalium | 152.5 mg | 4 % |
| Calcium | 12.8 mg | 1 % |
| Magnesium | 9.4 mg | 3 % |
| Phosphor | 78.6 mg | 11 % |
| Eisen | 930.8 µg | 9 % |
| Zink | 2085.5 µg | 15 % |
| Kupfer | 38.1 µg | 3 % |
| Mangan | 7.1 µg | 0 % |
| Jod | 2.1 µg | 1 % |
| * Rohwarengerechnet (BLS), ohne Zubereitungsverluste – Ausbildungswert, keine Nährwertdeklaration im Sinne der LMIV. | ||
| * DGE-Referenzwerte, 25–51 Jahre, Männlich | ||
Referenzwerte für 2 von 3 Zutaten (Quellen: BLS 4.0, BLS 4.0 (Referenz)). Bei unvollständiger Deckung sind die Werte Untergrenzen.
Bezieht sich auf die hinterlegten Zutaten. Zubereitung in einer Küche, in der diese Stoffe verwendet werden; unbeabsichtigte Spuren aus der Herstellung zugekaufter Produkte sind nicht ausgeschlossen. Bei Allergien bitte das Servicepersonal ansprechen.
Zusatzstoffe noch nicht erfasst